• Español
  • 0,00 € 0 articles
  • Forn de pa
  • Brioixeria
  • Pastisseria
  • Càtering
  • Botigues
  • Blog
Forn Gil
  • Artesans
  • Des de 1891
  • Contacte
  • Compra online
Forn Gil
  • Forn de pa
  • Brioixeria
  • Pastisseria
  • Càtering
  • Botigues
  • Artesans
  • Des de 1891
  • Contacte
  • Blog
  • Compra online

Des de 1891

4a generació
d’artesans

Reus

_

Els orígens de la nostra història familiar en el món de la forneria tradicional es remunten a finals del segle XIX, l'any 1891, quan la família Pàmies - Miranda es va establir a Reus.

La nostra besàvia, la Maria Veà, va quedar vídua molt jove i durant la dècada dels anys 30 va traslladar-se a Reus amb els seus quatre fills per viure a casa del seu germà Antonio.

L'Antonio, a més de regentar el Forn de pa L’Espiga d’Or, va ensenyar a la Maria i als seus fills l'ofici de forners artesans i pastissers.

Tarragona

_

Durant la dècada dels anys quaranta, la Maria va traslladar-se a Tarragona amb tots els fills i va fundar el seu propi forn de pa, el Forn de pa Veà. L'establiment va quedar a càrrec de la seva filla gran Maria i del seu marit, que van liderar el negoci.

Sant
Andreu

_

Durant els anys cinquanta, la resta de la família es va traslladar a Sant Andreu, on van obrir un forn de pa conegut com el Forn de pa Sant Andreu. La Maria va cedir aquest negoci a un altre dels seus fills, en aquest cas, a l'Antonio i a la seva dona.

Sitges

_

El 1956, l'àvia Rosa i l'avi Gerardo, que ja treballava al forn de Sant Andreu, van traslladar-se a Sitges amb la Maria Veà per obrir el seu propi forn, conegut com La Suburense.

Uns mesos després, es va unir a aquesta aventura la germana de la Rosa, la Teresa, qui finalment va quedar al capdavant d'aquest negoci.

Sabadell

_

Un any després, la Rosa Miranda i en Gerardo Gil van decidir establir-se a Sabadell per formar la seva família, on van acabar assumint la gestió de tres forns de pa.

Barcelona

_

La il·lusió dels nostres avis era concloure la seva carrera com a forners a Barcelona. L'any 1971, van fundar el Forn Gil al carrer Navas de Tolosa, 263.

Amb el temps, aquest negoci va passar a ser dirigit per Antonio Gil, el fill, qui el 1990 va inaugurar una altra botiga al carrer Bofarull, 49, la qual encara continua operativa avui dia.

Actualment

_

Des de l'any 2019, la quarta generació som al capdavant dels Forns Gil i hem inaugurat un nou punt de venda al número 942 del carrer Gran Via de les Corts Catalanes.

L'any 2021, amb motiu de la celebració del 50è aniversari de la botiga situada al carrer Navas de Tolosa, 263, vam fer una remodelació completa de l'establiment. Aquesta renovació va suposar un avenç notable en la qualitat dels productes i en el servei al client.

A més, vam ampliar l'oferta de pastisseria amb la introducció de pastissos d'alta qualitat i també vam adoptar una imatge nova, més moderna i innovadora, tot respectant l'essència de la nostra tradició familiar.

Gerard

_

Gerard Gil Fossas, nascut el 1992 en una família de tradició fornera, va estudiar Administració i Direcció d'Empreses. Després de ser un ajudant actiu a l'obrador familiar, va decidir unir-se completament al negoci familiar després de graduar-se i va ser l'any 2014 quan va assumir la direcció de Gil.

Esther

_

Esther Real Vives, nascuda el 1992, és graduada en International Business & Marketing. Apassionada pel món de la gastronomia des de ben petita, va decidir formar-se en pastisseria. L'any 2020 va unir-se com a cap de pastisseria a Gil, i, actualment, també forma part de la direcció dels nous projectes de l'empresa.

Forn Gil

Forn de pa
Brioixeria
Pastisseria
Càtering

Botigues
Blog
Artesans
Des de 1891
Contacte
Compra online

Botigues:

Carrer de las Navas de Tolosa, 263
08026 Barcelona

93 352 28 08
Obrir a Google maps

Carrer de Bofarull, 49
08027 Barcelona
93 340 79 16
Obrir a Google maps

Gran Via de les Corts Catalanes, 942
08018 Barcelona

93 307 19 63
Obrir a Google maps

Les Rambles, 118
08002 Barcelona

93 119 29 53
Obrir a Google maps

Contacte, comandes
i consultes:

info@forngil.com
93 352 28 08

Segueix-nos a:
Instagram

Avís legal
Termes i condicions
Política de privacitat
Política de Cookies

Gestionar consentimiento
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Sempre actiu
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Gestiona les opcions Gestiona els serveis Gestiona {vendor_count} proveïdors Llegeix més sobre aquests propòsits
Ver preferencias
{title} {title} {title}