4a generació
d’artesans
Som un obrador de tradició familiar fornera, un equip d’artesans que, dia a dia, pastem i creem productes 100 % naturals i de màxima qualitat.
Combinem el millor d'un forn de pa amb el millor d'una pastisseria i és per això que ens agrada dir que a Gil som molt més que un forn de pa.
Pans
especials
Forn de pa
Seguim un procés d’elaboració 100% manual, que respecta els temps i les llargues fermentacions per tal d’obtenir pans més saludables i amb més sabor.
Pastisseria
Ara Gil també som pastisseria amb el nostre propi obrador. Elaborem cada dia, amb molta cura i detall, peces úniques i personalitzables perquè puguis gaudir-les en qualsevol ocasió.
Brioixeria
Ens esforcem dia a dia per elaborar a mà, una per una, totes les nostres peces de brioixeria. Seleccionem la millor matèria prima per obtenir un producte de màxima qualitat.
Càtering
Tens una reunió a l’oficina? Vols sorprendre a algú especial? Necessites fer un mos dolç? O ets més de salat?
A Gil et preparem el teu càtering.
Premis
2022
-
Millor Coca de Sant Joan Tradicional
-
Gremi de Pastissers
de Catalunya
2023
-
2a Millor Mona de Pascua
-
Gremi de Pastissers
de Catalunya
2021 i 2023
-
2n Millor Tortell de Reis Tradicional
-
Gremi de Pastissers
de Catalunya
2023
-
2n Millor Tortell de Reis Creatiu
-
Gremi de Pastissers
de Catalunya
2023
-
Finalistes Millor Pa de Pagès Català
-
Gremi de Pastissers
de Catalunya
2022 i 2024
-
Finalistes Millor Pasta de Te
-
Gremi de Pastissers
de Catalunya
2024
-
Millor Coca de Sant Joan de Xocolata
-
Gremi de Pastissers
de Catalunya
Premis
4a generació d’artesans
forners i pastissers
Des de 1891
Botigues
-
Vine a les nostres botigues a gaudir
d’una experiència més enllà d’una compra.
1971
Navas
|
Carrer de las Navas de Tolosa, 263
08026 Barcelona
Horari:
Dilluns a divendres de 7 a 21 h
Dissabte, diumenge i festius de 8 a 14 h
Encàrrecs o consultes:
93 352 28 08
info@forngil.com
1990
Bofarull
|
Carrer de Bofarull, 49
08027 Barcelona
Horari:
Dilluns a divendres de 7 a 21 h
Dissabte, diumenge i festius de 8 a 14 h
Encàrrecs o consultes:
93 340 79 16
info@forngil.com
2019
Gran Via
|
Gran Via de les Corts Catalanes, 942
08018 Barcelona
Horari:
Dilluns a divendres de 7 a 21 h
Dissabte, diumenge i festius de 8 a 14 h
Encàrrecs o consultes:
93 307 19 63
info@forngil.com
2024
Espai Moja
|
Les Rambles, 118
08002 Barcelona
Horari:
Dilluns a divendres de 9 a 20:30 h
Dissabte de 10 a 21 h
Diumenge i festius de 10 a 15 h
Encàrrecs o consultes:
93 119 29 53
info@forngil.com
T’apassiona el nostre ofici?
Treballa amb nosaltres